Ernährungsberatung nach TCM Die Ernährung nach den fünf Elementen basiert auf dem jahrtausendealten Erfahrungsschatz der traditionellen chinesischen Medizin (TCM). Die Prinzipien der 5 Elemente Ernährung sind die thermische Wirkung, die Geschmacksrichtung sowie die Bekömmlichkeit der Nahrungsmittel. Dieses komplexe, ganzheitliche, chinesische Wissen über die Wirkungsweise von Nahrungsmitteln, ist auch auf das Nahrungsangebot bei uns im Westen und unsere heutigen Bedürfnisse anwendbar. Mittels detaillierter Befragung und Zungendiagnose wird ein Befund nach traditioneller chinesischer Medizin erstellt und ein für jede Person individuelles Konzept erarbeitet. Diese ganzheitliche Ernährungslehre spielt als vorbeugende Maßnahme zur Gesunderhaltung und Prävention eine große und wichtige Rolle.